Aprenda a leer una tabla nutricional

Hay tres áreas importantes que debes verificar siempre que vayas a comprar un producto, no importan el que sea, todos tienen tabla de nutrición. Lo primero es mirar el tamaño de la porción, número de porciones por envase y así podrás saber cuántas calorías estás consumiendo.

Lo segundo que debes mirar es el porcentaje de valor diario, 5% o menos es bajo y 20% o más es alto. El tercero son los nutrientes, los que debes comer más son calcio, fibra, potasio, vitamina A y C y los que menos debes consumir son grasas trans, grasas saturadas, colesterol y sodio.